最近，又被“无糖”饮料刷屏了吧？肥宅快乐水”还是“0糖苏打水”？当你的手在两者之间徘徊不定时，想到马上又到了夏天一展身材的季节，便只好取走标注着“0糖”的那一瓶。身体要健康，生活要高品质。本以为鱼与熊掌可以轻松兼得的年轻人，竟被“0糖”绊了一脚，心里真是隐隐作痛。01、“0糖”背后，藏着文字游戏“喝不胖的气泡水”“甜蜜好生活，自然0卡0糖”……“0糖”已经成为很多商家售卖产品的“一招鲜”。甚至有些“网红饮品”的产生，也多亏了这个“招牌词汇”。而对于有着减肥、少糖需求的消费者来说，管它“0糖”真假，听着挺健康，看着很洋气，那就尝尝吧。所谓“0糖”，字面意思就是无糖。食品包装上，经常能看到印有“无糖”或者“不含糖”的字样。根据我国食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》的规定，无糖一般是指这个包装里每克或毫升固体或液体食品中的含糖量不高于0.5克。这里说的“糖”，一般是指葡萄糖、半乳糖、果糖这样的单糖以及蔗糖、乳糖、麦芽糖、海藻糖等双糖。而国际通用的无糖概念中，“糖”还包括玉米糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等淀粉水解物糖。所以现实中，商家说的“无糖”，并不是完全没有糖。如果你曾经留意过，会发现有些产品上狡黠地写着“不额外添加糖”，或者“无蔗糖”。就像网友说的，“文字游戏一时爽”，不加推敲的消费者看不出“无蔗糖”和“0糖”的差别，但最后“总是要还的”，明白过来，这样的“小聪明”就难以得到原谅。还有很多食物原料里本身就含有糖，例如水果、蜂蜜、乳制品等，“不额外添加”就已经含糖了。02、“0糖0卡0脂肪真的更健康？对于需要控制总能量的人群而言，0糖0卡0脂肪的饮品与含糖含热卡含脂肪的饮品相比，确实更有利于对能量摄入的控制。尤其是这类饮品，对于特定人群的作用利大于弊。这是因为，0糖0卡0脂肪饮品采用替代蔗糖的甜味剂，除了具有甜度高、热量低等优点外，此类甜味剂多为非糖类物质，在代谢过程中不受胰岛素控制，还可作为糖尿病、肥胖症患者的甜味替代品。对于一般人群而言，长期喝此类饮品会造成一定的身体影响。虽然0糖0卡0脂肪的饮品具有能量低的特点，但过多甜味剂在体内的代谢，可导致体内其他代谢障碍或造成胃肠功能的紊乱而有损健康。03、无糖饮品有没有副作用？无糖饮品，通常采用的人工甜味剂如木糖醇、阿斯巴甜、安塞蜜等替代了蔗糖、葡糖糖、果糖，同时可以起到增甜作用，但却降低了能量的摄入。相信很多人关心的一个问题就是：无糖饮品有没有副作用？曾有研究表明：人工甜味剂，不仅不能起到预防和治疗疾病的作用，反而可能会干扰氨基酸的代谢，进而影响神经递质平衡。比如影响大脑中儿茶酚胺类物质的水平，使神经系统过度兴奋，会影响人体抗焦虑抗抑郁的功能。人体内存在多处甜味受体，比如舌头、大脑、小肠、胰腺等。甜味剂不是真正的糖，虽然不能短时间内引起血糖相应增加，但摄入过多，容易造成机体代谢调控机制的紊乱。很多人看到无糖饮料，便作为减肥的良好选择了，但无糖饮料真的能减肥吗？04、无糖饮料真能减肥吗？如果你仅仅想靠“0糖”食品和饮料就轻松减肥，很有可能会发现，体重没降低，食欲反而更好了。精致如你，在奶茶店选择添加甜菊糖代替普通糖浆的奶茶，确实可以降低一部分热量。但奶茶特别是添加了奶盖的奶茶，热量仍然很高。还有，你选甜品非“0糖”不吃，糖是没怎么添加，但使用面粉、黄油、坚果等制作的甜品，含有的热量本身就不低了。更重要的是，单纯跟含糖饮料比，“0卡0糖”确实对保持身材、防治肥胖有帮助；但如果跟单纯的水相比，由于甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用，可能会引导你摄入更多的高热量食物，从这个意义上就是得不偿失了。总结一句话：想要健康，就多喝水，少喝饮料！-END-本期编辑｜紫萱后期排版｜紫萱—欢迎大家留言互动，提出宝贵建议—*声明：以上图片、情报来自于媒体公开报道，如有不实、侵权等，烦请联系删除。未经许可，不可转载、摘编或作为新闻来源。
饮料标注无糖零卡就能放心喝你可能
发布时间:2023/12/9 10:44:40
